Lola Jaramillo a étudié la danse espagnole à la prestigieuse Matilde Coral Academy.

Tout au long de sa carrière professionnelle, elle a fait partie d’importantes compagnies. C’est le cas de Maesto Granero avec une chorégraphie d’Alejandro Granados, de la compagnie de Cristina Hoyos, avec le spectacle « Yerma », et de la compagnie Los Ulen. Elle a également développé ses propres chorégraphies dans la compagnie de Yoko Komatsubara.

Lola Jaramillo a également présenté son art dans d’importants festivals tels que le Moussam au Maroc, le festival de flamenco Coria del Rio et le Larachí flamenca, entre autres.

Dans son cursus, elle a remporté le premier prix de danse libre pour le taranto au concours La Perla à Cadix en 2006.

En tant qu’enseignante, elle a enseigné dans la célèbre école Juan Polvillo.